酒のABCでお肉を購入いたしました。
こちらのハラミとレバーは本当に絶品でした✳︎
また、精肉店でもあまり見かけない赤センがあったので購入しました。
お盆休みにはシマチョウをカレー粉と焼肉のタレに
漬けこんたものを作ったところ、とても好評でしたので
今回は赤センで同じように調理してみました。
購入したのはハラミ200g、塩ダレ肉200g
レバー200g、赤セン200gの合計800gで
2人で美味しく完食しました!
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