かぼちゃサラダ

◎材料
かぼちゃ…250ｇ
ハーフベーコンor ソーセージ…適量
たまねぎ…1/2個
にんにく…1かけ
オリーブオイル…大さじ1

Ａ
塩…小さじ1/4
マヨネーズ…大さじ1
粒マスタード…小さじ2
クリームチーズ…2個(kiriポーション)

◎作り方
①かぼちゃは一口大に切りラップをかけレンジで3分加熱。
②玉ねぎ、にんにくは薄切りにベーコンは5ｍｍ幅に切り
オリーブオイルを熱したフライパンでこんがり焼く。
③かぼちゃはマッシュで潰し②とＡを入れよく混ぜ合わせて完成！

かぼちゃ、栗、さつまいもは
ご飯やお酒に合うおかずにならない！と
思ってましたがこのかぼちゃサラダ
ご飯やお酒にもあって美味しかったです♪



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